Dünyada eğitim ve gelir düzeyindeki artış, erken tanı ve tedavi yöntemlerinde iyileşme ve beslenme alışkanlıklarının değişmesi gibi etkenler beklenen yaşam süresinin uzamasına neden olmuştur.Yaşam süresinin uzaması istenen bir şey olmakla birlikte, beraberinde bulaşıcı olmayan hastalıkların görülme sıklığında artışa neden olmaktadır.Bugün dünyada olduğu gibi, ülkemizde de yaşam kalitesini olumsuz yönde etkileyen, en çok ölüme ve sakatlığa neden olan en önemli halk sağlığı sorununu bulaşıcı olmayan hastalıklar oluşturmaktadır.Bulaşıcı olmayan hastalıklar içerisinde, kalp ve damar hastalıkları tüm ölüm nedenleri arasında ilk sırada yer almakta, özellikle iskemik kalp hastalıkları ve serebrovasküler hastalıklar ilk iki ölüm nedenini oluşturmaktadır.Kardiyovasküler hastalıklarla birlikte diyabet ve diğer endokrin hastalıklar, giderek artan ve durdurulamayan bir salgın haline gelmiştir.Benzer şekilde metabolik sendrom, birçok sistemik bozukluğun birbirine eklendiği fonksiyon bozuklukları ve yaşam süresinin uzaması ile yaşlılığın doğal bir seyri olarak düşünülen; bu nedenle gerekli ilgiyi görmeyen ancak önlenebilir ve tedavi edilebilir olan kemik hastalıkları da toplumumuzda sıklıkla rastlanan hastalıklar arasındadır.
Hem gelişmiş hem de gelişmekte olan ülke ekonomilerinde bulaşıcı olmayan hastalıklar büyük ekonomik yük oluşturmakta; sağlık hizmetlerinin sürdürülebilirliğini tehdit etmektedir.Bu hastalık risklerinin neden olduğu olumsuzluklarının engellenmesi için beslenme alışkanlıklarının düzenlenmesi, fiziksel aktivitenin artırılması ve sigara ve alkol kullanımının önlenmesi gibi yaşam tarzı değişiklikleri önemli yer tutmaktadır.Kitabımızda bu hastalıkların önlenmesinde ve tedavisinde tıbbi beslenme tedavisi tüm detaylarıyla ele alınmıştır.Bu kitabın, özellikle bu alanda çalışan diyetisyenler ve sağlık profesyonelleri için iyi bir kaynak olmasını diliyoruz
