Sağlıklı ve Lezzetli Yemek Tarifleri İle Vegan Beslenme

FAVORİLERİME EKLE

416,00 TL

260,00 TL

Yayınevi: Ankara Nobel Tıp Kitabevleri
ISBN: 9786256448292

Örnek Sayfalar

Editör: Doç. Dr. Hülya Yardımcı
Yazar: Dr. Öğr. Üyesi Aylin Bayındır Gümüş
Basım Yılı: 2023
Baskı Sayısı: 1
Sayfa Sayısı: 128
Ebat: 16 x 24 cm
Kapak / Cilt: Karton Kapak
Dil: Türkçe

533 511 65 31 WhatsApp Destek Hattı

600 TL Üzeri ve Ücretsiz Kargo

Kargo Ücreti
75 TL

Orjinal Ürün Garantisi

Aynı Gün Kargo Hafta içi 16:00 - Cumartesi 14:00

Hafta içi 16:00 ve Cumartesi 14:00'a kadar verilen siparişler aynı gün içinde kargoya verilir.

ÜRÜN AÇIKLAMASI
YORUMLAR

Veganlık bir diyet türünden çok yaşam tarzı olarak değerlendirilmektedir. Günümüzde başta etik değerler olmak üzere sağlık, dini, ekonomik, çevresel, kültürel veya sosyal nedenlere bağlı olarak vegan yaşam tarzını benimseyen kişi sayısı gittikçe artmaktadır. Bu artış Hindistan ve Avrupa ülkelerinde daha hızlı olmasına rağmen ülkemizde de görülmektedir.
Literatür incelendiğinde vegan beslenme ile olumlu sağlık sonuçları ilişkisi dikkat çekmektedir. Ancak vegan beslenme, hayvansal kaynaklı olan bütün besinlerin diyetten çıkarılması ilkesine dayanmaktadır. Bu nedenle protein, B12 vitamini, kalsiyum, demir, çinko başta olmak üzere günlük besin ögesi gereksinimlerinin karşılanamaması endişesi ortaya çıkmaktadır. Dolayısı ile iyi planlanmamış ve karbonhidrat ağırlıklı beslenmeye yönelen vegan bireylerin sağlık sorunları yaşaması kaçınılmazdır.

Benzer Kitaplar