Beslenme tıbbın her alanında giderek artan bir öneme sahiptir. Hastalıkların neden ve sonuçlarına bakıldığında bir şekilde beslenmenin etkilerinin olduğunu giderek daha fazla görmekteyiz. Bu kitabın amacı; yoğun bakımda yatan kritik hastalarda uygulanan güncel beslenme tedavi prensiplerini kılavuzlar eşliğinde detayları ile vermektir. Her bölüm için okuyucuları sıkmadan yoğun bakım pratik uygulamalarındaki güncel bilgilerin aktarılmasına özen gösterilmeye çalışılmıştır.